Suwar Suwir adalah dodol tape khas Jember dengan bahan dasar tape singkong dan gula. Camilan ini sudah ada sejak zaman Belanda. Awalnya dibuat karena banyaknya sisa produk tape singkong. Zaman dulu suwar-suwir dibuat dengan campuran buah sirsat. Saat ini suwar suwir mulai dikembangkan dengan berbagai rasa, seperti nangka, nanas, durian, coklat, kelapa muda, kacang hijau. Rasanya? Manis dan legit.
Dikutip dari : http://www.surya.co.id/web/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=6082